El secret d’un bon pa

El secret d’un bon pa, càrrec de Tomàs Agüera Cabo (Forners artesanals).
Coneixerem la clau de l’elaboració artesanal d’un pa de qualitat fet amb productes de primera, les seves principals propietats nutricionals i l’aportació dels seus beneficis a la nostra dieta. I gaudirem d'un tast per degustar el caràcter del pa elaborat pel Forn La Torna de Tortellà (Garrotxa). 

Activitat del programa Biblioteca Sostenible.
Organitzada amb la col·laboració de l’Àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Palamós.

Amb mostra bibliogràfica de la temàtica i guia de lectura en línia.