Alquimistes del gust Biblioteques amb DO / Infants i joves de 8 a 14 anys

Un taller pràctic i sorprenent on infants i joves es converteixen en alquimistes de la cuina. Descobreixen el món del raïm i els seus derivats a través d'experiments culinaris que combinen ciència i creativitat: esferificacions que esclaten a la boca, gelificacions que transformen els líquids en formes inesperades, bombolles i reaccions que canvien de color amb el pH...

Cada participant experimenta amb tècniques senzilles de cuina molecular i acaba contribuint a una petita exposició col·lectiva de creacions experimentals. El taller combina rigor científic, joc i un ambient teatralitzat que el converteix en una experiència memorable.

Biblioteques amb DO és un projecte de dinamització cultural a les biblioteques públiques de Catalunya que pren com a punt de partida la cultura del vi. Amb les DO vinícoles catalanes com a metàfora, es pretén posar de manifest que cada biblioteca és diferent en la mesura que ho és el territori en què s'ubica, perquè s'adapten i canvien en funció del seu entorn per poder oferir uns serveis més ajustats a les necessitats de cada lloc i de més qualitat. ‘Biblioteques amb DO’ és un projecte impulsat pel Servei de Biblioteques del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya, amb la col·laboració dels diversos agents culturals i del món del vi. La primera edició de ‘Biblioteques amb DO’ es va celebrar el 2013 amb 25 biblioteques participants, el 2026 assoleix la 14a edició.

Places limitades · Inscripció prèvia enviant un correu electrònic amb el nom, cognoms i telèfon a bmr@platjadaro.com