Taller de ratafia

L'Associació de Veïns de Santa Eugènia (comissió de cultures) i la Biblioteca Salvador Allende us conviden a participar en un taller per conèixer les herbes i espècies de la ratafia. Els que vulguin participar al taller cal que s'inscriguin prèviament trucant al 972 23 27 15. En l'elaboració de la ratafia s'utilitzen un gran nombre de plantes (entre 20 i 100) que varien segons la zona i la recepta, i en part aquesta és una de les riqueses d'aquesta beguda. Cal aprendre a identificar les plantes, a collir-les, a tractar-les i finalment elaborar la ratafia... tot això és el que intentarem aprendre en el taller.