El perfum del presseguer, de Brauli Gascón Puigdevall

Comentarem la novel·la El perfum del presseguer, de Brauli Gascón Puigdevall, guanyadora del IV Premi Empordà de Novel·la (2021).

El perfum del presseguer (2021)
Aquest llibre és fruit del llarg treball de reconstrucció de la vida d'en Modesto Puigdevall, fill de Canet d'Adri i avi de l'autor. Una feina que, al llarg de 12 anys i des del 2010, va dur Gascón a visitar diferents països i ciutats, des de París a Mèxic, resseguint les petjades dels seus avantpassats.
Una biografia novel·lada, gairebé increïble, que l'autor farceix d'una selecció eclèctica de receptes de cuina de tot el món. Amb elles vol homenatjar la professió del seu avi, la restauració, gràcies a la qual en Modesto va entrar en contacte amb diferents personatges històrics i va viure de primera mà la Revolució mexicana (1910-1917).

L'autor:
Brauli Gascón Puigdevall va néixer a Barcelona, l'any 1963. Apassionat del mar i de la cuina, a inicis dels anys 80, va començar a estudiar Biologia a la Universitat de Barcelona. Però, finalment va acabar abandonant la carrera, una mica desencisat.
L'any 19990, va impulsar l'obertura del restaurant Tijuana, un dels primers mexicans que hi hagué a la ciutat de Barcelona. Des d'aleshores és restaurador de professió. Actualment regenta un altre restaurant de cuina mexicana a Olesa de Montserrat. Gascón també està especialitzat en cuina sense gluten i vegana. Es considera un escriptor amateur i col·labora ocasionalment en premsa escrita. El seu passat familiar, molt lligat a Mèxic, ha marcat tant la seva carrera professional com a restaurador i cuiner, com el seu reeixit debut literari.

Les places són limitades. Cal inscripció prèvia.